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CUEJ / « Portrait d’un ambitieux » de Mélina Facchin

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A 21 ans, Cyril est un jeune boulanger très déterminé. C’est le moins que l’on puisse dire...

© Mélina Facchin

Après avoir obtenu un Certificat d’aptitude professionnelle (CAP) “Boulanger”, un CAP “pâtissier” et un Brevet Professionnel (BP) de “boulangerie”, il se lance depuis quelques mois dans la vie active. Et il se donne corps et âme à son métier.

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