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L'intestin au secours de votre cerveau

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L'intestin au secours de votre cerveau
L'intestin au secours de votre cerveau
© Getty - Jed Share/Kaoru Share

Le microbiote, cette population de bactéries qui vit en symbiose avec nos organes, influe sur notre santé physique et mentale, bien plus fortement que ce que l’on imaginait jusqu’alors...

Anciennement dénommé flore intestinale, le microbiote est composé de 100 000 milliards de micro-organismes présents dans nos intestins. Comment sont-ils organisés ? D’où viennent-ils ? Avons-nous tous le même microbiote ? Celui-ci évolue-t-il au cours de la vie ? Comment le microbiote intestinal intervient dans le contrôle de la prise alimentaire ? Mieux connaître le microbiote intestinal c’est mieux en comprendre l’importance. Il est aujourd’hui considéré comme un organe en soi !

Une conférence enregistrée en 2013.

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Joël Doré, directeur de recherche, Microbiologie et chaîne alimentaire, Inra.

58 min