Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire - © Jacques Gavard
Pierre Gagnaire - © Jacques Gavard
Pierre Gagnaire - © Jacques Gavard
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Résumé

Et si le plat naissait du mot ? Deux invités et du goût. A commencer par le goût des mots.

avec :

Pierre Gagnaire (Grand chef cuisinier), Ryoko Sekiguchi (Écrivaine, poètesse, traductrice).

En savoir plus

Avec Pierre Gagnaire, chef très étoilé pour qui la cuisine commence avec une gomme, un papier et un crayon et Ryoko Sekiguchi, poétesse, écrivaine et traductrice de Tanizaki, qui sait aussi manger les nuages et nourrir les fantômes.

(Une rediffusion du 3 février 2017)

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Références

L'équipe

Manou Farine
Production
François Caunac
Réalisation
Thierry Beauchamp
Collaboration