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Avec
- Jean-François Belhoste directeur d'études en sciences historiques et philologiques à l’Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE)
- Philippe Minard Directeur d'études à l’EHESS et professeur des universités à l'Université Paris 8 Vincennes-Saint-Denis
- Denis Woronoff professeur d'histoire moderne à l'Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne
Table ronde sur l'histoire de l'usine avant la révolution industrielle, les salines, corderies, etc.
Philippe Minard , Jean-François Belhoste et Denis Woronoff .
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Textes lus par Bernard Bouillon
L'équipe
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