Barbara Demeneix, biologiste, spécialiste des perturbateurs endocriniens, fait paraître Cocktail toxique : Comment les perturbateurs endocriniens empoisonnent notre cerveau (Odile Jacob, octobre 2017).
- Barbara Demeneix Biologiste et professeure au Muséum national d'Histoire naturelle, spécialiste des perturbateurs endocriniens
De l’environnement à notre organisme,
"Ce qui est le plus inquiétant, c'est l'effet cocktail, que l'on a du mal à tester" Barbara Demeneix
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Des pesticides aux produits désinfectants, ce savant cocktail chimique est-il en plus en train de polluer notre cerveau ? Une question aussi bien environnementale que scientifique, mais aussi bien de santé publique : l’académie des Sciences vient d’appeler à poursuivre les recherches sur ces molécules omniprésentes.
Pour y répondre, la biologiste anglaise Barbara Demeneix, auteure de Cocktail toxique. Comment les perturbateurs endocriniens empoisonnent notre cerveau chez Odile Jacob. Spécialiste reconnue de l’hormone thyroïdienne, à laquelle elle a consacré l’essentiel de ses travaux, médaille de l’Innovation du CNRS, professeur au Muséum national d’histoire naturelle de Paris, elle nous alerte sur les effets néfastes des polluants environnementaux que notre organisme absorbe chaque jour en quantité croissante.
Troubles neurologiques, difficultés d’apprentissage, ils pourraient à l’avenir entraîner une baisse globale des performances cognitives. Une baisse de QI à grande échelle. autrement dit : Demain, tous crétins ? C’est le titre du documentaire choc diffusé sur Arte et visible en replay jusqu’au 10 janvier, de Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade, les réalisateurs de Mâle en péril sur la fertilité abîmée sous l’effet des polluants. Et le glyphosate dans tout ça : cancérogène, perturbateur ? Les études divergent. L’UE a voté hier le renouvellement pour cinq ans de la licence de cet herbicide controversé. Le principe de précaution a-t-il été respecté ?
"Le principe de précaution n'est pas un frein à l'innovation, au contraire, ce principe va dynamiser l'innovation." Barbara Demeneix
L'intégralité de l'entretien en vidéo
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