Bertrand Chamayou : "Ce gateau, c'est mon premier rapport à la cuisine"

Semoule au chocolat
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La semoule au chocolat

Nous avons été reçu par Bertrand Chamayou qui publie Good Night chez Warner Classic, un album de berceuses du répertoire qui mêle les tubes et les raretés de Chopin à nos jours, où se côtoient Liszt, Villa Lobos, ou Janacek. Des berceuses qui sonnent comme un réconfort dans ce moment délicat à la frontiere de l’éveil et du rêve,  “l’interstice universel de l’endormissement” selon les mots du pianiste. Parions qu'en écoutant ces notes vous replongerez la tête dans l'oreiller de votre canapé confiné... 

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Mais pour sa madeleine,  Bertrand Chamayou a choisi un pilier familial, un dessert qui lui sert de berceuse... 

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