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Sur une terrasse parisienne Erik Orsenna nous raconte les secrets de cuisine de sa grand-mère Lyonnaise.

Erik Orsenna est un écrivain gourmant. L’académicien est membre du Club des 100, le club de gastronomie historique mai aussi membre de l’académie des vins de France.

Il a écrit la préface du livre de Frederique Simonin, " la cuisine d'un chef engagé"

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Il a également fait un livre avec l’un des maitres de la gastronomie : " l'Atelier de Alain Senderens"

Sur une terrasse parisienne Erik Orsenna nous raconte les secrets de cuisine de sa grand-mère Lyonnaise.

L'équipe

Natacha Triou
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