Marc Veyrat

C’est la perfection son ultime horizon. Le Savoyard l’a atteint le jour où pour la première fois dans l’histoire de son existence le Gault et Millau lui attribue la note maximale de 20/ 20. C’était en l’an 2000 après avoir obtenu en 1995 Trois étoiles au Michelin. Depuis sa tendre enfance, Marc Veyrat ne sait qu’aimer dans l’exigence totale pour s’y brûler parfois. Sa cuisine en est la sublime illustration.