Faut-il un étiquetage nutritionnel des aliments ?

Photo prise le 27 août 2002.
Photo prise le 27 août 2002. ©AFP - DANIEL JANIN / AFP
Photo prise le 27 août 2002. ©AFP - DANIEL JANIN / AFP
Photo prise le 27 août 2002. ©AFP - DANIEL JANIN / AFP
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Pour inciter les Français à manger mieux, la ministre de la santé a annoncé la mise en place prochaine d'un étiquetage nutritionnel sur les produits alimentaires. Un étiquetage qui devrait se décliner en cinq couleurs, allant du vert au rouge. Sera-t-il efficace ?

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