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Champs de riz près d'Hanoi
Champs de riz près d'Hanoi
© Reuters - Nguyen Huy Kham

Le riz chinois face au réchauffement climatique : c'est une problématique majeure sur laquelle se penche en ce moment le plus connu des spécialistes chinois en la matière.

Le Professeur Yuan Longping, qui a déjà développé les variétés de riz hybride chinois, vient d'annoncer qu'il travaillait sur une variété nouvelle de riz capable de doubler les rendements actuels.

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Ce riz serait planté en 2020 pour garantir la demande attendue en hausse de 30% et pour contrecarrer les effets du changement climatique. En résumé c'est le Nord qui remplacerait le sud de la Chine comme principal Grenier à riz.Dossier préparé ce matin Philippe Reltien.

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L'équipe

Michel-Ange Vinti
Collaboration
Nathalie Lopes
Collaboration