La Louve, supermarché coopératif et participatif

Le choix de la rédaction est ce matin consacré à la Louve, nom choisi pour le premier supermarché coopératif et participatif d'Europe , qui ouvrira à Paris, dans le 18ème arrondissement, à la fin de l'année.

Le projet a été initié par deux Américains s'inspirant du modèle new yorkais de la "Park Slope Food Coop", qui existe depuis 40 ans à Brooklyn.L'objectif de la Louve est d'offrir à ses membres des produits de bonne qualité, souvent bio, à des prix inférieurs à ceux proposés par les autres commerces.

C'est un reportage d'Annabelle Grelier.