Prairies au milieu des terres céréalières, en Charente-Maritime, en février 2022.
Prairies au milieu des terres céréalières, en Charente-Maritime, en février 2022.
Prairies au milieu des terres céréalières, en Charente-Maritime, en février 2022. ©Radio France - Anne-Laure Chouin
Prairies au milieu des terres céréalières, en Charente-Maritime, en février 2022. ©Radio France - Anne-Laure Chouin
Prairies au milieu des terres céréalières, en Charente-Maritime, en février 2022. ©Radio France - Anne-Laure Chouin
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Résumé

Artificialisation, dégradation des sols, difficulté d'accès au foncier pour les fermes de petites surfaces… Un rapport inédit de l'association Terre de Liens, en exclusivité pour France Culture, fait le point sur une denrée qui se raréfie : les terres agricoles.

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Les terres agricoles, un sujet crucial, alors que s'ouvre samedi le Salon de l'agriculture. Un rapport de la fondation Terre de liens que France Culture vous dévoile en exclusivité rassemble pour la première fois toutes les données sur l'état des terres agricoles en France et fait ce constat : en 2030, 5 milliards d'hectares de terres agricoles seront à reprendre. Or ces terres fertiles disparaissent petit à petit sous le béton ou se concentrent dans les mains de quelques uns, rendant parfois la vie compliquée pour les jeunes agriculteurs qui souhaitent s'installer pour de la production à petite échelle.

Illustration près de Surgères, dans la "petite Beauce" de Charente-Maritime, où Caroline et Sébastien ont dû batailler pendant trois ans pour pouvoir s'installer sur 24 hectares de prairies. Ils y élèvent un troupeau de brebis pour faire des fromages bio, vendus dans le circuit local uniquement. C'est l'association Terre de Liens qui leur a finalement acheté la terre, qu'ils travaillent en fermage, un statut très développé dans l'agriculture.

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Caroline, dans sa ferme de la Houlette, où les brebis attendent d'aller paître dehors
Caroline, dans sa ferme de la Houlette, où les brebis attendent d'aller paître dehors
© Radio France - Anne-Laure CHOUIN

Le rapport de Terre de Liens sur l'Etat des terres agricoles (cliquez pour accéder)