

Pierre Rabhi, le "paysan philosophe", nous parle de cette "Terre nourricière qui s'en va", de la dénaturation de la Terre due à l'agriculture, aux pesticides.
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Des rappels historiques, parfois des deux côtés de l'Atlantique, pour évoquer les menaces que l'industrie agro-alimentaire fait peser sur nos assiettes. Mais espérer quand même une prise de conscience pour revivifier le terroir, le vivant, l'environnement.
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Cet été, sur France Culture, "Le Sens des Choses" propose une série de huit émissions pour répondre à la question : "De quoi manger est-il et sera-t-il le nom ?". L'invité du jour est Michel-Edouard Leclerc, PDG de l'enseigne de grande distribution E.Leclerc.
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Aujourd'hui, dans Le sens des choses, Edgar Morin nous parle de son rapport à l'alimentation et de ses goûts alimentaires.
59 min

Cet été, sur France Culture, "Le Sens des Choses" propose une série de huit émissions pour répondre à la question : "De quoi manger est-il et sera-t-il le nom ?"
59 min

Le médecin nutritionniste Frédéric Saldmann livre ici ses conseils pour une alimentation équilibrée, permettant de vivre mieux et plus longtemps, notamment le jeûne séquentiel : "30% de calories en moins, c'est 20% de vie en plus".
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Cet été, sur France Culture, "Le Sens des Choses" propose une série de huit émissions pour répondre à la question : "De quoi manger est-il et sera-t-il le nom ?". Aujourd'hui l'invité de Jacques Attali et de Stéphanie Bonvicini est Michel Serres.
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Cet été, sur France Culture, "Le Sens des Choses" propose une série de huit émissions pour répondre à la question : "De quoi manger est-il et sera-t-il le nom ?". Les invités d'aujourd'hui sont Pierre-Henry Salfati et Pascal Picq.
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À propos du podcast

le samedi de 15h00 à 16h00 et de 21h00 à 22h00 sur France Culture
Cet été, sur France Culture, "Le Sens des Choses" propose une série de huit émissions pour répondre à la question : "De quoi manger est-il et sera-t- il le nom ?"
L'équipe
- Stéphanie BonviciniProduction
- Jacques AttaliProduction
- Doria ZénineRéalisation