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. ©Getty - Jasmin Merdan
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Initier les plus jeunes à bien manger, c'est le défi que s'est donné L'école comestible, une association qui cherche à réintroduire l'éducation alimentaire au sein des classes. Reportage à l'école Paul Vaillant Couturier à la rencontre des plus petits qui sèment, cuisinent, mélangent, dégustent...

Avec
  • Camille Labro journaliste culinaire, fondatrice de L'Ecole comestible

Emmenée par Camille Labro, L'école comestible, où l'on est convaincu que "l'on peut changer le monde à travers ce que l'on mange", cherche à donner le goût des bonnes choses aux plus jeunes. "Cagette de saison", "Atelier des sens", "De la graine aux légumes"... Au travers des ateliers proposés par l'association, les enfants mettent la main à la pâte pour mieux s'initier au bien-manger. Aujourd'hui, la classe aromatique !

Pour aller plus loin :

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