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Toute cette semaine, à l’occasion du salon de l’agriculture, nous évoquons l’agriculture mondiale au-delà de la crise avec Thierry Pouch , responsable du service des études économiques de l'Assemblée Permanente des Chambres d'Agriculture.

Aujourd’hui, il analyse les phénomènes de spéculation sur le marché des matières premières agricoles.

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Références

L'équipe

Vincent Lemerre
Production
Romain de Becdelièvre
Romain de Becdelièvre
Viviane Noël
Réalisation