Emma Lavigne // Yves Camdeborde

Samedi 22 mai 2021

Emma Lavigne / Yves Camdeborde - Emmanuelle Marchadour / Stephane Lartigue Maxppp

Emma Lavigne, historienne de l'art et présidente du Palais de Tokyo, qui rouvre ce samedi // En ce premier week-end de réouverture des bars et des restaurants, considérablement affectés par la pandémie, le chef, propriétaire de plusieurs restaurants à Paris et à Bordeaux, Yves Camdeborde.

Avec

Emma Lavigne Historienne de l'art, directrice générale de la Collection Pinault, ancienne directrice du Palais de Tokyo et du Centre Pompidou-Metz
Yves Camdeborde Chef cuisinier

Avec nous ce matin à 7h10 , Emma Lavigne, présidente du Palais de Tokyo, qui rouvre ce matin à Paris avec une carte blanche à l’artiste allemande Anne Imhof.

À 7h45, la Fabrique médiatique nous parle de politique culturelle avec Michel Guerrin, co-auteur dans le monde d’une enquête en six volets intitulée : "1981-2021, la culture en héritage".

Et puis à 8h15 , la réouverture et après ? La question vaut aussi pour les restaurants , qui ont retrouvé pour certains leurs terrasses. Nous serons avec le chef Yves Camdeborde, figure de la bistronomie.