Pierre Gagnaire goûteur de vie

France Culture
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Pierre Gagnaire goûteur de vie
Dans Movimento pas de trêve pour la musique, mais des confiseurs ou plus exactement un grand chef de cuisine : Pierre Gagnaire qui vient de sortir un beau livre de recettes* accompagné d'un compact disque dont les musiques de Chilly Gonzales ont été inspirées par les recettes de Pierre Gagnaire.

Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire
- Jacques GAVARD

Pour ce dernier jour de l'année, nous voyagerons entre saveurs de bouche et saveurs d'oreille, interrogeant les unes et les autres, les comparant, les confrontant au gré de la vie, de l'imaginaire et du plaisir de la dégustation partagée de ce grand chef mélomane.

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Couverture
Couverture

** **Bande originale : 175 recettes, 1 heure de musique.Pierre Gagnaire (Auteur), Chilly Gonzales (Musicien), Jacques Gavard (Photographies).