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Première diffusion le 8 août 2011
Avec :
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Alex Atala , chef de DOM à Sao Paulo.
Henrique Sloper , Café Jacu bird Brésil
L'équipe
- Production
- Réalisation
- Collaboration
- Collaboration
- Collaboration
23ème voyage, en Amérique du sud : du Brésil jusqu’au bout de l’Amazonie, cuisine sacrée de Bahia et fourmis épicées d’Amazonie