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Avec Anselme Selosse, viticulteur à Avize, au coeur de la CÔTE DES BLANCS .

A lire : Le goût du champagn e, d'Ingrid Astier et Bruno Verjus, au Mercure de France (2011).

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A visiter :

www.selosse-lesavises.com

www.chateauloisel.com/visite/champagne-selosse.htm

Anselme Selosse
Anselme Selosse
© Radio France - Robert Caplin/NY Times
Références

L'équipe

Alain Kruger
Production
Gislaine David
Réalisation
Eva Bester
Collaboration
Bruno Verjus
Collaboration
France Oberkampf
Collaboration