La cuisine est un jeu d'enfants terribles

France Culture
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Avec
Jean Cocteau
Jean Cocteau
© Radio France
Michel Oliver - 2
Michel Oliver - 2
© Radio France

Michel Oliver est une figure joyeuse de la gastronomie. Petit-fils de Louis, disciple d'Auguste Escoffier, fils de Raymond, chef triplement étoilé du Grand Véfour qui régna 40 ans dans les jardins de son Palais Royal. Michel Oliver débuta jeune homme au Grand Véfour,. Il nous parle d'un ami, voisin et client fidèle : Jean Cocteau, auteur de la préface du livre mondial et indémodable de Michel Oliver, La cuisine est un jeu d'enfants.

Michel Oliver
Michel Oliver
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Michel Oliver - 3
Michel Oliver - 3
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