%22%20xlink%3Ahref%3D%22data%3Aimage%2Fjpeg%3Bcharset%3Dutf-8%3Bbase64%2C%2F9j%2F2wBDACgcHiMeGSgjISMtKygwPGRBPDc3PHtYXUlkkYCZlo%2BAjIqgtObDoKrarYqMyP%2FL2u71%2F%2F%2F%2Fm8H%2F%2F%2F%2F6%2F%2Bb9%2F%2Fj%2F2wBDASstLTw1PHZBQXb4pYyl%2BPj4%2BPj4%2BPj4%2BPj4%2BPj4%2BPj4%2BPj4%2BPj4%2BPj4%2BPj4%2BPj4%2BPj4%2BPj4%2BPj4%2BPj4%2BPj4%2BPj%2FwAARCAAXACoDASIAAhEBAxEB%2F8QAGAABAQEBAQAAAAAAAAAAAAAAAAUBAgP%2FxAAfEAADAAEEAwEAAAAAAAAAAAAAAQIDBBEhMRMyQRT%2FxAAWAQEBAQAAAAAAAAAAAAAAAAABAAL%2FxAAVEQEBAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAf%2FaAAwDAQACEQMRAD8Ajr2RUxUpiSZHNoq49O2lv0MVe05V8Z1mpXpLVLfjg2MEzPXJmeV4KW%2FwghPsCuwDTcfuivGohpdoAg9f1Ql9OMmph46XPKAFI19mAAn%2F2Q%3D%3D%22%20%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)
La baie d'Oran, vue de Santa Cruz - Alain Kruger
Publicité
Akrame est un jeune chef étoilé élevé aux parfums de la méditerranée par une mère oranaise. En ce début de ramadan ils nous font goûter leur passion commune pour la cuisine oranaise.
Avec
- Akrame Benallal Chef cuisinier
- Louisa Fellahi
De la calentica mangée dans la rue à la mouna en passant le couscous et la chorba la soupe rituelle de la rupture du jeûne. Transmission et admiration mutuelle de mère en fils.
Publicité
L'équipe
- Production
- Collaboration