Luis Mizón extrême Sud du Chili ©Radio France

Le souffle de Gabriela Mistral dans la vallée du Pisco sour

Dimanche 2 juillet 2017

Luis Mizón extrême Sud du Chili ©Radio France

Buvons et mangeons les paysages du nord du Chili, vallées où soufflent toujours l'esprit et les vers de Gabriela Mistral dans l'assiette du poète Luis Mizón.

Avec

Luis Mizón Poète et romancier chilien

Dure nature désertique adoucie par une boisson magique : le Pisco sour, sucré amer, acidulé avec ou sans blanc d'œuf, adossée aux bancs de poissons de roche du pacifique, délicieuses ceviches péruviennes. Voute céleste où frémit une friture d'étoiles. Mets et mots chers a l'écrivain français né au Chili Francis Amunategui.

L'équipe

Alain Kruger

Production
Daphné Abgrall

Collaboration