On ne rit pas la bouche pleine et autres amuse bouches

France Culture
Publicité
Avec
  • Jean-Didier Vincent Neuropsychiatre et neurobiologiste, de l'Académie des sciences et membre de l'Académie de médecine

Un week end …pour rire

Est-il bon de rire à table ?

Publicité

Nous passons à table avec le neuropsychiatre Jean-Didier Vincent.

Co-auteur avec son ami le chef Jean-Marie Amat de *L'art de parler la bouche pleine, * J. D. Vincent évoque, entre opéra comique et opéra bouffe, les bulles euphorisantes du champagne et aphrodisiaques du chocolat qui lèvent nos inhibitions et nous poussent à rire la bouche pleine.

Bibliographie :

L'art de parler la bouche pleine , De la Presqu’île Ed. (novembre 96), de J. D. Vincent et J-M Amat