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Avec
- Jean-Didier Vincent Neuropsychiatre et neurobiologiste, de l'Académie des sciences et membre de l'Académie de médecine
Un week end …pour rire
Est-il bon de rire à table ?
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Nous passons à table avec le neuropsychiatre Jean-Didier Vincent.
Co-auteur avec son ami le chef Jean-Marie Amat de *L'art de parler la bouche pleine, * J. D. Vincent évoque, entre opéra comique et opéra bouffe, les bulles euphorisantes du champagne et aphrodisiaques du chocolat qui lèvent nos inhibitions et nous poussent à rire la bouche pleine.
Bibliographie :
L'art de parler la bouche pleine , De la Presqu’île Ed. (novembre 96), de J. D. Vincent et J-M Amat
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