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Avec
- Aubert de Villaine président des "climats de Bourgogne"
Quelle valeur faut-il donner à ce qui n'a pas de prix ?
Début des vendanges avec un invité d'exception, Aubert de Villaine, gardien du temple du vin
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le plus mythique du monde, la Romanée Conti .
Bibliographie :
Climats du vignoble de Bourgogne , Ed. Glénat (nov. 2013), collection Le verre et l'assiette, ouvrage collectif, préfacé par Bernard Pivot. Avant-propos de Aubert de Villaine.
Samedi 4 juillet 2015, le Comité du patrimoine mondial a inscrit les Climats du vignoble de Bourgogne sur la Liste du Patrimoine mondial de l'UNESCO, lors de sa 39ème session, à Bonn, en Allemagne.
L'équipe
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