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Avec
- Gilles Fumey Professeur de géographie culturelle, chercheur à l’unité mixte de recherche du CNRS-Sorbonne « Identités, relations internationales et civilisations de l’Europe »
- Remy Henri artisan chocolatier
- Christian Grataloup Géographe, ancien professeur à l’université Paris-VII et à Sciences Po Paris, spécialiste de géohistoire.
C'est le roman du chocolat, marqueur culturel autant qu'enjeu de la mondialisation, que nous dégustons aujourd'hui dans Planète Terre.
L'équipe
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- Réalisation
- Collaboration