Puissances agricoles : les greniers du monde

Dans les années 90, l'émergence de structures agricoles a permis à l'Ukraine de devenir le "grenier à blé" de l'Europe. Mais depuis le début de l'invasion russe, Kiev a perdu plus de 15% de ses terres agricoles. Une menace pour l'approvisionnement en blé d'une partie de la planète.

Au Brésil et en Argentine, la culture du soja prospère et constitue une source importante d'enrichissement pour des pays en quête de devises étrangères. Mais entre la déforestation, l'épuisement des sols, l'impact sanitaire, plusieurs voix s'élèvent pour critiquer la politique du soja à tout prix.

Depuis la Révolution verte des années 1960, l'Inde s'est peu à peu imposé comme un géant agricole, devenant même le premier exportateur de riz au monde en 2010. Une situation qui ne suffit pourtant pas à assurer sa sécurité alimentaire.

Depuis la fin du XIXe siècle, la culture du maïs tient une place centrale dans la société américaine. Mais si les Etats-Unis en demeurent le premier producteur au monde, ils doivent désormais partager le marché avec d’autres puissances agricoles.