La ferme du Bec Hellouin
La ferme du Bec Hellouin
La ferme du Bec Hellouin ©Radio France - Lucie Sarfaty
La ferme du Bec Hellouin ©Radio France - Lucie Sarfaty
La ferme du Bec Hellouin ©Radio France - Lucie Sarfaty
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Résumé

La permaculture s’inspire du fonctionnement de la nature pour concevoir des installations économes en ressources permettant de cultiver la terre et produire des récoltes diverses. La Ferme du Bec Hellouin est l'un des rares lieux de production maraîchère en Europe conçu selon ces principes.

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« Nous avions juste un grand jardin… » racontent Charles et Perrine Hervé Gruyer. En quelques années ce couple de néo paysans en quête de sens et de produits sains a réussi à produire des fruits et légumes de qualité en grande quantité, sur un hectare de surface. Les mains dans la terre, dans le respect du sol et sans recours au pétrole. Aujourd’hui leur micro-ferme attire tous ceux qui réfléchissent à de nouvelles pratiques agricoles productives et durables.

En savoir plus : La Ferme du Bec-Hellouin : la permaculture, l'avenir de l’agriculture

En cultivant sur une terre peu fertile dans la vallée normande, comment cette ferme expérimentale est-elle devenue une référence en matière de micro agriculture naturelle ? Un modèle écologique peut-il être économiquement viable? Le maraîchage en permaculture est-il une véritable solution d’avenir pour l’agriculture de demain ?

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Un documentaire de Lucie Sarfaty et François Teste

Prise de son : François Rivalan

*Avec : *

Charles et Perrine Hervé-Gruyer , propriétaires et exploitants de la ferme du Bec Hellouin en Normandie

François Léger , Enseignant-chercheur à AgroParisTech

Teddy Perez , maraîcher à la ferme du Bec Hellouin

Sacha Guégan , ingénieur et membre de l'équipe à la ferme

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Références

L'équipe

Diphy Mariani
Réalisation
François Teste
Réalisation
Assia Khalid
Réalisation
Christine Bernard
Collaboration
Christine Robert
Réalisation
Guillaume Baldy
Réalisation
Julie Beressi
Réalisation
Anna Szmuc
Réalisation
Alisonne Sinard
Collaboration