France Culture
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Que serait notre quotidien sans pomme de terre, sans café, sans tomates? Sans l'ananas des terres guaranis, sans le cacaoyer de l'Orénoque, sans le poivrier de Malabar, sans la pastèque du Kalahari et...sans le palmier à huile du Sénégal ?

C'est à bas bruit qu'a commencé, avec l'essor des grands voyages, une révolution bouleversant à jamais les équilibres agricoles et alimentaires sur tous les continents, et dont nous vivons aujourd'hui les conséquences, bonnes ou néfastes...

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Poppies are seen at the Los Angeles County Arboretum and Botanic Garden in Arcadia, California
Poppies are seen at the Los Angeles County Arboretum and Botanic Garden in Arcadia, California
© Reuters
Le voyage des plantes & les Grandes Découvertes
Le voyage des plantes & les Grandes Découvertes

Invité:

Michel Chandeigne ** alias Xavier de Castro** , écrivain , éditeur, traducteur de " Le voyage des plantes et les grandes découvertes" de José E. Mendes Ferrao (éd.Chandeigne)