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Jamaican Creole Circus

Cocktails
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© Getty

Une recette de Joseph Biolatto, du Baton Rouge à Pigalle

Dans un grand verre

  • Quelques feuilles de basilic
  • 30 ml Sirop d’érable aux épices cajun
  • 10 ml Jus de citron vert frais
  • 40 ml Passion
  • 50 ml Rum Jamaïcain

Compléter de soda au Gingembre

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Servir sur glace ou glace pilée

On peut également faire un cocktail au shaker

(RE)ECOUTER | On va déguster : Les cuisines du soleil 3/6 : La Louisiane