Lait de pélican

Servi dans une bouteille de lait

• 1 jaune d’oeuf
• 40 ml de lait
• 40 ml de Bourbon
• 15 ml de sirop d’érable aux épices cajun
• 20 ml de liqueur de noix Denoix
• Noix de muscade

(RE)ECOUTER | On va déguster : Les cuisines du soleil 3/6 : La Louisiane