Publicité
Le far de Virginie
Une recette de Virginie Labiadh, du restaurant "A mi-chemin" dans le XIVè à Paris
Pour 8 personnes
- 3/4 de litre de lait
- 4 oeufs
- 150 g de suc
- 150 de farine
- 5 pruneaux
Mettez dans un saladier le sucre, la farine et le lait. Mélangez le tout en ajoutez les oeufs un à un. Ajoutez les pruneaux.
Publicité
Faites chauffer le four à 180°
Faire cuire pendant 3/4 d’heure dans un moule bien beurré au préalable.