Le chef Thierry Marx, spécialiste de la cuisine moléculaire ©Maxppp - Stéphane Guiochon
Le chef Thierry Marx, spécialiste de la cuisine moléculaire ©Maxppp - Stéphane Guiochon
Le chef Thierry Marx, spécialiste de la cuisine moléculaire ©Maxppp - Stéphane Guiochon
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Résumé

Il est l’un des chefs français les plus réputés. Thierry Marx ravit nos papilles avec une cuisine venue du Levant. Celui qui collectionne les étoiles cherche également à créer du lien social autour de son art, en aidant les jeunes en réinsertion. Ce passionné nous emmène direction le Japon, pays de ses fantasmes.

avec :

Thierry Marx.

Références

Programmation musicale

  • 21h56
    Arbre de vie
    Arbre de vie
    SOPICO
    Arbre de vie

    Album YË (2017)

L'équipe

Giulia Foïs
Giulia Foïs
Giulia Foïs
Production
Donia Ismail
Collaboration