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Les spécialistes annoncent une course exceptionnelle, cette année. Le prix de l’arc de triomphe, célèbre course hippique, a lieu aujourd’hui sur l’hippodrome de Longchamp, en région parisienne. Voilà qui nous offre offre une occasion de parler des bienfaits du fourrage. Il sert à nourrir les bêtes de courses, mais aussi les autres, tous les chevaux qui vivent dans des haras et des centres équestres. Il y aurait en France un million de chevaux.
La vente de fourrage est une filière presque inexistante en France, ou en tout cas assez peu organisée. Et c’est bien dommage, car c’est une activité dépolluante.
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Explications avec David Doulière, le patron d'une société de négoce de fourrage.
