Carnets inter-départements du 16 mars

Celui de ce jour émane d’une épicerie bio et solidaire en ligne créée en 2018 sous le nom de « Aurore Market » et installée dans l’Aveyron.  Devant les urgences actuelles plus de 2000 étudiants se sont inscrits à  cette plateforme pour bénéficier de paniers garnis. Notre invité est Roman Régis, co-fondateur d' Aurore Market

Dans la séquence des  Carnets nous reprendrons contact avec Julie Levêque la créatrice de Comm’une  opportunité dont le but est de mettre en relation les communes et les  futurs habitants qui ont un projet de vie et/ou de travail. La  plateforme a signé un partenariat avec le syndicat des jeunes médecins,  bonne nouvelle pour les villes et bourgs en quête d’un généraliste. 

Merci  à Laure et Reynald qui partagent avec nous les avantages lorsqu’on est  agriculteur, éleveur ou paysan et que l’on se lance dans une  diversification de productions, à faire appel à l’association du CERD.  CERD pour désigner Centre d’étude et de ressources sur la  diversification. C’est le pionnier en ce domaine depuis 30 ans qu’il  propose ses services, conseils et formations depuis son siège de Moulin  Engilbert dans la Nièvre. Il s’adresse autant aux jeunes candidats à  l’installation qu’aux agriculteurs confirmés qui souhaitent développer  de nouvelles pratiques. Le CERD aide aussi bien à ouvrir de nouveaux  marchés qu’à créer et gérer un atelier de transformation ou encore à  étiqueter ses produits. L’association est surtout une référence pour ses  publications annuelles sous la forme d’un répertoire complet de fiches  pratiques concernant l’activité de votre choix : poule pondeuse,  production de safran, création d’une micro-brasserie ou ouverture de  gîtes. Selon nos correspondants, 7000 fiches ont été téléchargées sur le  site les 12 derniers mois et ce service est totalement gratuit. Les  salariés qui accompagnent les projets sont apparemment très réactifs et  répondent dans les 24 ou 48 heures à vos questions techniques.  L’expertise engrangée (je prends ce terme parce qu’il sent bon la ferme)  depuis 30 ans va dans le sens d’un développement en pleine croissance  des circuits courts de production et de consommation.  https://www.centre-diversification