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Régis Fresneau
Animateur du CRAPAL, Conservatoire des races animales en Pays de la Loire.
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Albéric Valais
Directeur de l’Organisme de Sélection de la race Normande
Membre du Comité national des AOP.
militant du mouvement Slowfood.
http://www.lanormande.com/
Anne Wagner
Porte-parole organisme de gestion des AOP Camembert de Normandie, Pont L’Evêque et Livarot.
L'équipe
Production- Collaboration
- Réalisation
