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Stéphane Veyrat
Directeur de « Un plus bio », association dont le but est de rassembler les acteurs qui construisent des initiatives de restauration collective bio et de qualité.
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Manuel Ibanez
Animateur du Collectif des Garrigues, qui rassemble et valorise les connaissances sur la garrigue et contribue au rapprochement des acteurs du territoire afin de susciter la réflexion sur l’avenir des garrigues.
http://www.wikigarrigue.info/wakka.php?wiki=Collectif
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