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Coquilles d'huître, de moules, de saint-jacques, d'ormeaux, la seconde vie des coquillages...
Avec
- Stéphanie Dabin Fondatrice de Entre Mer et Terre
Tout a commencé avec la coquille d’huître des plages de Pénestin dans le Morbihan... Aujourd'hui, "Entre Mer et Terre" est une société engagée pour la valorisation du patrimoine naturel marin. C'est une une seconde vie donnée aux matières premières minérales telles que les coquilles d'huître, moules, saint-jacques, ormeaux et argile marine. Ainsi elles sont valorisées dans de multiples secteurs industriels, comme les cosmétiques, compléments alimentaires, la bio-plastique, les peintures naturelles etc...
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L'équipe
Production- Chronique