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Chef cuisinier au Mandarin Oriental

Lance la formation "Cuisine, mode d'emploi" ouverte en priorité aux personnes en réinsertion ou reconversion professionnelle

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"Comment je suis devenu chef étoilé" - Bayard

"Best of Thierry Marx" - Ed. Alain Ducasse

Programmation musicale :

Robin Leduc - "Made in"

L'équipe

Pascale Clark
Production
Ali Rebeihi
Ali Rebeihi
Ali Rebeihi
Production
Anne-Sophie Ladonne
Coordination
Claire-Sophie Caulay
Coordination
Valentin Pérez
Coordination
Fabrice Rivaud
Coordination
Stéphane Le Guennec
Réalisation