Guy Martin accompagné de Frédéric Panaïotis

France Inter
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Avec
  • Frédéric Panaïotis chef de cave
  • Guy Martin Chef cuisinier

Mathias Deguelle reçoit ce soir Guy Martin , chef cuisinier au restaurant gastronomique parisien,Le Grand Véfour , accompagné deFrédéric Panaïotis , chef de cave chez Ruinart , maison de champagne fondée en 1729.

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