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Avec
- Jean-Pierre Crouzet Président de l'Union professionelle artisanale (UPA), président de la Confédération générale de l'alimentation de détail (CGAD) et président de la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française (CNBF)
Avec la participation de Jean-Pierre CROUZET, président de l'UPA.
