La cueillette des fraises en libre-service
La cueillette des fraises en libre-service ©Radio France - Cécilia Arbona
La cueillette des fraises en libre-service ©Radio France - Cécilia Arbona
La cueillette des fraises en libre-service ©Radio France - Cécilia Arbona
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Du jamais vu en Alsace. La tradition régionale de la libre cueillette des fraises a un succès fou cette année. La levée du confinement a déclenché des envies d'air frais, de campagne et de fruits rouges. Dans la ferme de Clarisse à Sigolsheim c'est en famille que les clients affluent pour remplir eux-mêmes leurs panier

Cueillir des fraises en les choisissant avec soin, avoir le droit de les déguster sans modération et remplir soi-même sa barquette en la payant moins cher que dans le commerce c est un passe temps séduisant.

Et c est même l'activité vedette de ce début de mois de juin.

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Dans les fermes, les producteurs de fruits rouges n ont jamais connu une attente pareille chez les amateurs de fraises fraiches ou les passionnés qui viennent remplir des cagettes dans la perspective de fabriquer des confitures et des sorbets maison.

Apres 2 mois enfermés chez eux les alsaciens ont eu envie de sorties en famille 

Nos deux espaces de cueillettes ont été ratiboisés explique Clarisse Sibler patronne de la ferme de Clarisse à Sigolsheim dans Haut Rhin.

Surprise par l engouement suscité par la récolte des fraises post covid 

Une épidémie qui a laissé des traces et qui lui apporte aussi un lot de candidatures spontanées. 

Elle a ainsi embauché en saisonnier un intérimaire de Peugeot qui n avait plus de contrat.

Mon usine a fermé explique Ludwig 26 ans qui s estime chanceux d avoir pu retrouver du travail rapidement. C est très physique mais c'est plaisant et je comprends l engouement pour la cueillette des fraises...même moi j aime y emmener mon fils...il s amuse et c est plaisant!

A la fin de la saison Ludwig décidera s il continue de vivre de ce genre de jobs de saisonniers dans la terre ou s il revient dans le secteur automobile.

L'équipe

Cecilia Arbona
Production