La cuisine de nos mères et transmission culinaire ©Getty - Todor Tsvetkov
La cuisine de nos mères et transmission culinaire ©Getty - Todor Tsvetkov
La cuisine de nos mères et transmission culinaire ©Getty - Todor Tsvetkov
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Résumé

Nostalgie, doudou ou pas.. Les recettes de notre enfance.

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Comme l’écrit joliment notre invitée Eva Bettan : « Il n’est pas nécessaire d’invoquer un certain Marcel P. pour savoir  tout ce qu’une saveur peut ranimer… Des filles et des fils se souviennent d’un plat, d’un dessert et tout leur revient : le sourire d’une jeune femme qu’ils appellent maman, le sentiment d’être aimé et que rien ne peut arriver puisqu’elle est là ».

Vous l’aurez compris nous célébrons ce matin la cuisine de nos mères et de nos grand-mères, d’ici et d’ailleurs, d’hier et de maintenant…

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La psychologue Roselyne Lévy-Basse évoquera notre relation à la cuisine de nos grands-mères…

Notre chef Grégory Cohen nous proposera une recette familiale.

En ce week-end grisâtre, notre journaliste Christilla Pellé-Douël vous conseillera une lecture confortable, à déguster avec du thé earl grey et des scones…

Thibaut de Saint Maurice, grand amateur de thé et de scones…

 Guillemette Odicino, la Dame du vendredi qui ne peut pas s’empêcher de mettre son grain de sel tout au long de l’émission… 

Maïa Mazaurette, qui ne supporte pas qu’on la vouvoie pendant sa chronique sexo…

Allez n’hésitez pas à nous raconter les plats d’enfance transmis par votre mère ou votre votre grand-mère, au 01 45 24 7000, sur l’appli France Inter et sur la page Facebook de GBVF…

avec

Eva Bettan, journaliste à France Inter cinéma et responsable du prix du Livre Inter, pour son livre "Le goût de nos mères : 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle" (Éditions Stock) 

Roseline Lévy-Basse, psychologue, pour son livre "Maigrir avec les recettes de votre enfance : le programme pour renouer avec le plaisir de manger grâce à la cuisine de grand-mère revisitée" avec le Dr. Patrick Serog (éditions Marabout)

Christilla Pellé-Douël, de Psychologies Magazine, auteure de "Les dames de Marlow enquêtent : Mort compte triple" de Robert Thorogood (éditions La Martinière)

Grégory Cohen, chef restaurateur

Maïa Mazaurette, chroniqueuse "sexe" / Sexostalgie (la nostalgie d’autres temps de la sexualité)

Guillemette Odicino, journaliste à Télérama. Auteure de "Les Saveurs du palais avec Catherine Frot et Jean d’Ormesson"

Thibaut de Saint-Maurice, professeur de philosophie / le tabou des débuts de grossesse: être ou ne pas être enceinte, telle est la question! ( A partir du livre de Judith Aquien qui vient de paraître:Trois mois sous silence)

Références

Programmation musicale

  • 10h22
    Annie I'm not your daddy
    Annie I'm not your daddy
    KID CREOLE & THE COCONUTS
    Annie I'm not your daddy

    Album Best of Kid Creole and the Coconuts
    Label ISL

L'équipe

Ali Rebeihi
Ali Rebeihi
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Production
Ali Rebeihi
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