Toutes vos questions sur l’odorat

Une odeur de gaz dans la maison, et c’est la panique… Une odeur de gratin de pomme de terre dans la cuisine, et c’est la joie… L’odeur de l’être aimé, et c’est l’extase… Une odeur d’herbe coupé, et c’est l’apaisement de l’âme… La mauvaise odeur de votre voisine du rez-de chaussée, et c’est le dégoût…

L’odorat : un sens instinctif, intime, mystérieux

• Comment fonctionne-t-il ?
• Sommes-nous égaux en matière d’odorat ?
• Comment font ceux qui ne sentent rien ?
• Pourquoi l’odorat est-il directement connecté à notre mémoire affective ?
• Pourquoi a-t-on du mal à accepter les odeurs corporelles, surtout chez les autres ?
• Pourquoi l’odorat peut nous renseigner sur la qualité d’un aliment ou sur notre état de santé ?
• Pourquoi faut-il réhabiliter cet organe essentiel ?

Et vous quel rôle joue les odeurs dans votre vie ? Quels sont celles qui vous enchantent et celles qui vous révulsent ? Comment vivez-vous le fait de ne pas avoir d’odorat.

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avec, en partenariat L'éléphant :

• Sophie Vo journaliste scientifique L’éléphant
• Hirac Gurden directeur de recherche en neurosciences au Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Le grand livre du parfum ed. Nez culture
• Roland Salesse directeur de recherche honoraire à l'INRA, spécialiste de l'odorat, Faut-il sentir bon pour séduire ? ed.Quae

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La petite philosophie de la vie quotidienne Thibaut de Saint Maurice 

Reportage Antoine Ly :  

Il s'est intéressé à ceux qui ont justement…perdu leur odorat. Et ça porte un nom. C’est l’A-NOS-MIE. Le fait de ne plus sentir aucune odeur. C’est ce qu’il s’est passé pour Jean-Michel Maillard. Ce quarantenaire a perdu l’odorat il y a 3 ans, suite à un accident. Depuis, il a créée l’association « anosmie.org ». Il veut sensibiliser le public sur ce handicap sensoriel invisible qui peut avoir de lourdes conséquences sociales. RDV dans un restaurant à l’heure du déjeuner.

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Demain, je vous propose une émission consacrée aux algorithmes, qui ont un impact dans notre vie sociale et quotidienne avec la mathématicienne Cathy O’Neill et le journaliste Thomas Huchon.

Allez + loin : 

Odeurs et parfums dans La Tête au carré