Gnocchis à la saucisse de Bra ©Radio France - François-Régis Gaudry
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La capitale du Piémont est une ville pleine de charme, surtout sous le soleil d'automne
Direction la quartier Borgo san Paolo, à l'est de la ville. C'est là que François-Régis a trouvé une pépite : La vraie ostéria familiale
Antiche Sere, Via Cenischia, 9, Turin, +39 011 385 4347. Carte : 30 €. Ouvert au dîner du lundi au samedi.
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