Youpi au théâtre à Gennevilliers

C'est un chef engagé, militant de la première heure de "slow food". Il s'est fait connaitre avec son Aux Berges du Cérou dans le Tarn, puis il est monté à Paris pour ouvrir Youpi & Voilà dans le Xè arrondissement. Et il vient donc de s'installer avec son complice de toujours, Stéphane Camboulive, au rez de chaussée de ce grand théâtre des année 30, dans le café qui se trouve juste à côté de la billetterie. 

Un grand espace avec une hauteur sous plafond flatteuse, des tables d'hôtes en bois massif, des chaises d'écoliers et une ardoise qui donne le sourire.

A 13€50 la formule, on peut vraiment parler d'une popote saine, goûteuse, vertueuse et offerte au plus grand nombre. Et comme l'aventure ne fait que commencer, dans quelques mois, un potager en permaculture va voir le jour sur les toits du théâtre et le printemps prochain, des légumes, des herbes, des petits fruits coloniseront les assiettes de Patrice Gelbart

41, avenue des Grésillons, Gennevilliers

Renseignement / Réservation : 06 26 04 14 80 - du lundi au vendredi, de 12 heures à 18 heures.

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