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Pour lutter contre le gaspillage alimentaire ** Disco Soupe** organise de grands épluchages en musique sur le trottoir. Ce mouvement ludique s’est développé ailleurs dans le monde.
Colette Rapp a décidé d’aller plus loin avec son entreprise d’insertion Confitures Re-Belles .
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Une interview deMathieu Palain de la **Revue XXI. **
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