Vivre sans mon frigo

La journaliste Marie Cochard, qui a décidé de vivre sans frigo. Elle publie « Notre aventure sans frigo » ou elle donne ses trucs et astuces.
La journaliste Marie Cochard, qui a décidé de vivre sans frigo. Elle publie « Notre aventure sans frigo » ou elle donne ses trucs et astuces. - Olivier Cochard / Eyrolles
La journaliste Marie Cochard, qui a décidé de vivre sans frigo. Elle publie « Notre aventure sans frigo » ou elle donne ses trucs et astuces. - Olivier Cochard / Eyrolles

Vivre sans mon frigo

Mercredi 13 septembre 2017
La journaliste Marie Cochard, qui a décidé de vivre sans frigo. Elle publie « Notre aventure sans frigo » ou elle donne ses trucs et astuces. - Olivier Cochard / Eyrolles
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Une journaliste a tenté l’expérience de supprimer le réfrigérateur de sa cuisine sous le regard dubitatif des siens. Une démarche qui est parfaitement adaptée aux circuits courts

Marie Cochard est une adepte de la « sobriété heureuse ». Journaliste spécialisée dans l’écologie, elle a décidé de se passer de son frigo, trop énergivore à son gout et responsable de gaspillage alimentaire. Pour conserver les aliments et leur donner tous leurs gouts , elle a testé, dans sa cuisine, différentes techniques plus ou moins connues, dont certaines issues d’autres cultures. Elle privilégie le bien être et entend préserver les ressources de notre planète. Dans son livre « Notre aventure sans frigo » paru chez Eyrolles elle livre ses découvertes.

Marie Cochard auteur de « Notre aventure sans frigo » au micro d’Emmanuel Moreau

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