Jean-Pierre Coffe

Jeudi 24 décembre 2015

Avec

Jean-Pierre Coffe homme de radio et de télévision, gastronome
Alizé Delbès Fondatrice de "Lou Papé"

La bande originale : Leïla Kaddour-Boudadi, Daniel Morin, Richard Lornac, Stéphane Blakowski et Noémie De Lattre .

Jean-Pierre Coffe est l'invité de La Bande Originale pour présenter son Almanach 2016 publié aux Editions Flammarion et disponible depuis le 4 novembre.

Résumé :

Suivez Jean-Pierre Coffe pendant 365 jours ! « La recette du jour », « Au menu aujourd'hui », « Pense pas bête », « Bon à savoir », « Kekcekça ? », « Zut, j'ai oublié… »… En plus de l'éphéméride, retrouvez chaque jour : – des idées de recettes – des anecdotes sur l’histoire de la gastronomie – un zoom sur un produit de saison et les astuces pour bien le choisir et le cuisiner, – des propositions de menus de saison – des traits d'humour, – des bonnes adresses d'artisans de talent. Plus qu'un almanach gourmand, ce livre va vous aider à vous organiser : 4 jours avant le réveillon du 24 décembre, faites votre foie gras, préparez vos desserts à l'avance, proposition de listes de courses (produits de saison) le samedi pour des repas du soir faciles à réaliser… Défenseur des bons produits, amateur d'une cuisine simple et conviviale, jardinier de talent, figure mêlant humour et épicurisme, Jea n Pierre Coffe vous offre chaque jour son lot de conseils et d'anecdotes pour votre plus grand plaisir ! Petit-fils d'une cuisinière et d'un maraîcher, Jean-Pierre Coffe n'a eu de cesse de se battre contre la malbouffe, notamment dans son émission « Ça se bouffe pas, ça se mange » diffusée sur France Inter de 1998 à 2008. Il est l'auteur chez Flammarion de Toutes les recettes de Vivement Dimanche prochain, de Arrêtons de manger de la merde et Mes desserts à prix mini.

Alizé Delbès, fondatrice de "Lou Papé" , viendra nous expliquer son projet et parler cuisine de nos grands-mères.