La chronique cuisine d'Elvira Masson

Le destin de Lena Richard, grande dame de la cuisine de la Nouvelle Orléans, autrice du "New Orleans Cook Book" et première animatrice, cheffe noire à la fin des années 40.

En décembre 2022, le British Medical Journal a fait paraître une étude portant sur la comparaison d'une série de biscuits britanniques et de leur résistance au test du trempage dans une tasse de thé

Elvira Masson nous emmène voir "Les Choses, une histoire de la nature morte" : l’exposition que Le Musée du Louvre consacre à la manière dont les artistes se sont intéressés à la nature morte, autrement dit à la représentation des objets qui les entourent des peintures.

Elvira Masson a repéré quelques initiatives locales.

Elvira Masson nous propose une recette de grilled cheese.

Elvira Masson rend hommage à Elisabeth Scotto en évoquant le livre des Soeur Scotto " Gourmande et pressée".