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Résumé

Buttermilk, babeurre, filmjölk, leur version originelle est bien différente de celle que l’on trouve désormais dans le commerce.

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Recette des pancakes banane-lait ribot 

Mélanger D’un côté de la farine (150 g), du sucre complet (50 g), 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel. 

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De l’autre : 1 banane mûre écrasée, 200 g de lait ribot, 15 g d’huile végétale. 

Puis assembler les 2 préparations et mélanger au fouet. 

Laisser reposer 1 heure et cuire les pancakes à la poêle chaude et légèrement huilés en les retournant.

Références

L'équipe

Elvira Masson
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Production
Elvira Masson
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